Latin de cuisine

Latin de cuisine

32.00€Prix

Découvrez et dégustez la gastronomie romaine antique !

Retrouvez dans cet ouvrage une sélection de recettes élaborée par Mireille Chérubini d’après des écrits antiques.

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Taille : 21 x 24 cm

128 pages

Couverture rigide, relié

Poids : 850 g

  • Mireille Chérubini se passionne pour la gastronomie romaine,
    elle a fait ses débuts sur le site de Glanum à Saint-Rémy de Provence, puis a développé des partenariats avec les musées et les sites historiques.

    Latin de cuisine est le fruit d’années de recherches et d’une amicale collaboration avec les archéologues d’Arles.

  • « Bravo pour ton livre, un concentré de passion
    et d’intelligence.
    Un régal dans tous les sens du terme. »

    —  Laurent B.

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