Latin de cuisine
32.00€Prix
Découvrez et dégustez la gastronomie romaine antique !
Retrouvez dans cet ouvrage une sélection de recettes élaborée par Mireille Chérubini d’après des écrits antiques.
Taille : 21 x 24 cm
128 pages
Couverture rigide, relié
Poids : 850 g
Mireille Chérubini se passionne pour la gastronomie romaine,
elle a fait ses débuts sur le site de Glanum à Saint-Rémy de Provence, puis a développé des partenariats avec les musées et les sites historiques.Latin de cuisine est le fruit d’années de recherches et d’une amicale collaboration avec les archéologues d’Arles.
« Bravo pour ton livre, un concentré de passion
et d’intelligence.
Un régal dans tous les sens du terme. »— Laurent B.