MIREILLE CHÉRUBINI VOUS FAIT DÉCOUVRIR

la gastronomie romaine antique

DES RECETTES ÉLABORÉES D'APRÈS DES ÉCRITS DATANT DE PLUS DE 2000 ANS

CONFÉRENCE DÉGUSTATION

ATELIERS

EXPEDITION

D'APÉRITIF

Savoirs & Saveurs

Mireille vous fait découvrir la cuisine antique. Suite à de nombreuses années de recherches autour du livre d'Apicius De Re Coquinaria

mais encore Pline l'ancien, Cation, Columelle, Palladius...

Familiarisez vous avec cette cuisine douce et aromatique, autour d'un buffet antique, d'un atelier pédagogique ou encore grâce au produits fins disponibles sur notre e-boutique.

NOS PRODUITS FINS

Latin de cuisine

Un ouvrage autour de la gastronomie romaine,

réunissant saveurs et savoirs, conçu par Mireille Chérubini avec la complicité des archéologues d’Arles.

Plus qu'un recueil de recettes ce livre est le fruit de plus de 20 années de recherches autour de la gastronomie antique.

Épatez vos convives, cuisinez romain !

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LA TABERNA VUE PAR NOS CLIENTS

Un régal pour les fins gourmets 

et les passionnés d'histoire !

—  Eric, Archéologue.

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